Om oss

The Old Hen-house ligger på landet några kilometer från Tollarp. Här har vi försökt göra ett personligt litet B&B där det mesta är hemgjort. Gården ligger vackert placerad på Linderödsåsen med omgivande natur. Vår ena gräns består av Vramsån, en av Sveriges mest artrika åar. 

IMG_0571.jpeg

Lite om vad vi gör

 

Vi är mycket intresserade av mat och använder helst råvaror från vår egen gård med omgivning. Allt kött kommer från våra egna Hereford djur eller från vilt levande djur mest vildsvin och hjort. Vi har även samarbete med våra grannar på "gårdsfisk" så vi serverar färsk ekologisk och hållbart odlad fisk i olika spännande rätter.

Äter man frukost hos oss serveras hemgjorda och hemrökta charkuterier och marmelader samt hembakat bröd.

Tanken är att utveckla mat/boende mera och välkomnar nu även gäster till "
chefdinners" där vi äter tillsammans med våra gäster. Vanligen 3-5 rätter, allt lagat av de råvaror årstiden kan erbjuda.

Nu är vår vinkällare färdig. Här kan vi erbjuda vinprovning till slutna sällskap den är inte så stor så max 6 personer.